Рецепт крема на основе эмульгатора Ксилианс

Рамочный рецепт эмульсии на эмульгаторе  Xyliance (Ксилианс)  

На эмульгаторе Xyliance (Ксилианс) получаются плотные, но нежные и воздушные. 

Подходят для создания декоративной косметики (жидкой), бальзамов и масок для волос, солнцезащитных кремов, а также сливок, кремов и мазей для ухода за кожей.

Рецепт крема:

• Вода - до 100%
• Экогель - 1% 
• Ксилианс - 4%
• Цетеариловый спирт - 2% 
• Масла - 28% (в т.ч.баттер 5%) (выбирайте масла по своему усмотрению)
• Лецигель - 0,5%
• Витамин Е - 0,5%
• Шаромикс 721 - 0,6%

Оборудование, используемое для создания эмульсии:
Гомогенизатор лабораторный
Мешалка 

Приступим к приготовлению эмульсии.

Водная фаза:
• • Вводим экогель в тёплую воду (около 60°С) и пару минут гомогенизируем. Поставим на водяную баню, чтобы выдержать температуру для фаз.

Жирная фаза:
• • Вводим эмульгатор Ксилианс (4%). 
• • Эмульгатор Ксилианс очень удобен в работе, его можно замешать даже простой ложкой, ручным миксером, но он не прощает маленького процента вода и маленького количества жирной фазы.
• • Для придания плотности, вводим соэмульгатор - цетеариловый спирт.
• • Следующим шагом будем вводить масла. 
• • Последний компонент для жирной фазы - лецигель. Он прекрасно расходится в маслах при • нагревании и помогает создавать нам нужную текстуру.
• • Отправляем нашу жирную фазу на водяную баню.
• • Обратите внимание ещё на один плюс работы с ксилиансом. У него не очень высокая температура работы. Рекомендуемая 70°С, что значительно ниже стандартных эмульгаторов, которые требуют 80 - 85°С.
• • Когда фазы достигли одной температуры, соединяем их. Ксилианс не требователен, поэтому можно добавить водную фазу в жирную. 
• • Гомогенизируем. 
• • После отправляем эмульсию на лабораторную мешалку до полного остывания.
• • Последний этап. Мы добавим консервант, чтобы наш крем не испортился и витамин Е, чтобы сохранить длительность жизни масел.
• • Крем готов! Осталось переложить его в удобную баночку.

Чтобы приобрести все компоненты или оборудование, использованное в данном видео, переходите по сылке. 

Обратите внимание, что тару для косметики вы также можете приобрести в нашем магазине.