Войти
/Регистрация
Вопросы и ответы о Чаульмугры масло холодного прессования 30мл
Татьяна Красковская
18-04-2025
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой консистенции ваше масло чаульмугры при обычной комнатной температуре до 25 градусов и в холодильнике и какой у него остаточный срок годности (должно быть пастообразных при комнатной температуре, твердым в холодильнике, жидким при температуре выше 28 - 30 градусов).
Здравствуйте.
Твердое масло или жидкое зависит от его жирнокислотного состава - чем больше насыщенных жирных кислот, тем более твердым будет масло (в т.ч. при комнатной температуре).
Жирнокислотный состав одного и того же масла отличается в зависимости от региона, года и т.д. Т.е. даже у одного производителя в разные года оно будет разным.
Терапевтические свойства масла чаульмугры определяются наличием в нем уникальных чаульмугровой, гидрокарпиновой и горликовой жирными кислотами. Также в состав этого масла входят насыщенные жирные кислоты пальмитиновая, стеариновая, миристиловая. Так вот первой может быть 0,6-5%, стеариновой. Чем больше этих кислот, тем более твердым будет масло. Иногда даже удаляют эти кислоты, чтобы масло стало более активным. Так что то, что ваше масло было НЕ жидким при комнатной температуре, говорит не о его высоком качестве, а о большом количестве насыщенных жирных кислот в нем.
Наше масло полутвердое при температуре +10 градусов и почти жидкое при температуре 24 градуса и имеет высокое содержание уникальной чаульмугровой жирной кислоты.
Твердое масло или жидкое зависит от его жирнокислотного состава - чем больше насыщенных жирных кислот, тем более твердым будет масло (в т.ч. при комнатной температуре).
Жирнокислотный состав одного и того же масла отличается в зависимости от региона, года и т.д. Т.е. даже у одного производителя в разные года оно будет разным.
Терапевтические свойства масла чаульмугры определяются наличием в нем уникальных чаульмугровой, гидрокарпиновой и горликовой жирными кислотами. Также в состав этого масла входят насыщенные жирные кислоты пальмитиновая, стеариновая, миристиловая. Так вот первой может быть 0,6-5%, стеариновой. Чем больше этих кислот, тем более твердым будет масло. Иногда даже удаляют эти кислоты, чтобы масло стало более активным. Так что то, что ваше масло было НЕ жидким при комнатной температуре, говорит не о его высоком качестве, а о большом количестве насыщенных жирных кислот в нем.
Наше масло полутвердое при температуре +10 градусов и почти жидкое при температуре 24 градуса и имеет высокое содержание уникальной чаульмугровой жирной кислоты.
Наверх