Кардамон - водорастворимый докритический СО2 экстракт (микроэмульсия) 20мл
СО2 экстракт кардамона отличная добавка как к косметическим средствам, так и к пище.
В косметике кардамон оказывает антицеллюлитное, разогревающее действие, улучшает микроциркуляцию, лимфодренаж, питание тканей, уменьшает отечность. Стимулирует синтез коллагена, ускоряет регенерацию, оказывает противорубцовое действие. В средствах ухода за полостью рта – антибактериальное, противокариесное действие, против неприятного запаха изо рта. Укрепляет ногти и волосы.
Наш экстракт пищевого качества, вы смело можете использовать его в кулинарии. Молотые специи быстро теряют свой аромат, часто фальсифицируются, с СО2 экстрактами таких проблем нет, они очень долго сохраняют яркий вкус и аромат.
Кориандр используется как добавка к мясным и овощным блюдам, десертам, напиткам, очень хорош в выпечке. Оказывает выраженное тонизирующее действие, поэтому является классической специей к кофе и чаю (масала). Теплое молоко с медом и кардамоном способствует расслаблению и быстрому засыпанию. При этом кардамон способствует усвоению молока.
Кардамон в пище придает не только пикантный вкус, но и оказывает оздоравливающее действие. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает при метеоризме, коликах, переедании, при отравлении угнетает патогенную микрофлору. Облегчает ПМС, оказывает спазмолитическое и обезболивающее действие, способствует нормализации цикла, облегчает состояние при менопаузе. Является афродизиаком, оказывает антистрессовое действие. Не раздражает слизистую желудка.
Обратите внимание, кардамон обладает очень ярким вкусом, поэтому как специя используется в небольших количествах.
СО2 экстракт в виде микроэмульсии является водорастворимым. Не растворяется в маслах.
Использование :
- в кремах, сыворотках, тониках
- средствах для волос
- как специя при приготовлении пищи
В косметических средствах добавлять в готовый продукт после остывания.
Дозировка 1-5%
В кулинарии – на завершающем этапе приготовления (не нужно долго нагревать). Дозировка – по вкусу.
СО2 экстракты (водорастворимые микроэмульсии и нативные жирорастворимые) хранятся минимум 2 года. Хранить в плотно закрытой таре без доступа прямых солнечных лучей при температуре не выше 35 градусов цельсия. Замораживание нежелательно, но не сильно вредит. Если по истечении срока на вид и запах СО2 экстракт не изменился - можно продолжать использовать.